一般而言，胃炎患者可以适量食用芒果。芒果含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。然而，芒果也是常见的过敏原之一，部分胃炎患者可能对芒果过敏，食用后可能会加重症状。
芒果中的某些成分可能刺激胃酸分泌，对于胃酸过多或胃溃疡的患者来说，过量食用可能会加重病情。例如，阿司匹林、奥美拉唑和兰索拉唑等药物常用于治疗胃炎，但它们并不能消除芒果可能带来的刺激。因此，胃炎患者在食用芒果时应谨慎，并在医生指导下进行。
建议胃炎患者在食用芒果前咨询医生意见，根据自身情况适量食用，并注意观察身体反应，如有不适，应立即停止食用并寻求医疗帮助。