咳嗽患者通常可以食用黄鳝。黄鳝含有丰富的蛋白质和微量元素，能够为身体提供必要的营养，增强免疫力，有助于咳嗽的恢复。然而，黄鳝属于温性食物，对于部分体质偏热或咳嗽伴有痰热症状的患者来说，过量食用可能会加剧咳嗽症状。
在考虑食用黄鳝时，患者应根据自身体质和咳嗽类型做出选择。如果咳嗽伴有痰多、黄稠或咽痛等热性症状，应谨慎食用。此外，对于药物的选择也应谨慎，如含有麻黄碱的止咳药、含有甘草的止咳糖浆以及含有氨溴索的祛痰药等，这些药物在医生指导下使用，可以帮助缓解咳嗽症状。但应注意，不同药物可能存在相互作用，不宜自行随意搭配使用。
总之，咳嗽患者在饮食和用药方面都应谨慎，最好在医生的建议下进行，以确保安全和有效。