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纤维食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

纤维食物通常包括蔬菜、水果、全谷物等。这些食物富含膳食纤维,有助于促进肠道健康和控制血糖。

1.蔬菜:蔬菜是膳食纤维的重要来源,尤其是绿叶蔬菜如菠菜、西蓝花和芹菜。它们含有的纤维素有助于增加饱腹感,减少过量摄入热量。

2.水果:水果中的纤维主要存在于果皮和果肉中,如苹果、梨和香蕉。食用整个水果而不是果汁可以更好地摄取纤维,同时享受水果的天然甜味。

3.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包含有较多的膳食纤维。与精制谷物相比,全谷物中的纤维有助于降低心血管疾病的风险。

为了维持健康的生活方式,建议在日常饮食中增加纤维食物的摄入。同时,如果有任何消化系统的不适,应及时就医,以便获得专业的诊断和治疗建议。

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