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补脑的食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

补脑的食物通常有鱼类、坚果和深色蔬菜等。这些食物富含对大脑有益的营养成分,如欧米伽-3脂肪酸、维生素E和抗氧化剂。

1.鱼类:富含欧米伽-3脂肪酸,尤其是深海鱼类如三文鱼、金枪鱼,这些脂肪酸对大脑健康至关重要,有助于改善记忆力和认知功能。

2.坚果:如核桃、杏仁等,它们含有必需的脂肪酸、维生素E和抗氧化剂,这些成分有助于保护神经细胞,减少氧化应激。

3.深色蔬菜:如菠菜、西蓝花等,含有丰富的叶酸、维生素K和抗氧化剂,这些营养素对维持大脑健康和功能发挥着重要作用。

为了保持大脑健康,除了均衡饮食,还应定期进行身体活动,保证充足的睡眠,并在必要时咨询医生,了解适合自己的营养补充方案。

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