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花生的热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

花生的热量一般较高,每100克花生大约含有300千卡的能量。这种高热量主要来源于花生中的脂肪和蛋白质,其中脂肪占比较大,因此花生在提供能量方面非常有效。

花生中不仅含有较高的热量,还富含多种营养物质,如不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及矿物质等。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,而维生素E则具有抗氧化作用。然而,由于花生的热量较高,对于需要控制体重或有特定健康问题的人来说,适量食用是非常重要的。

在日常饮食中,适量食用花生可以作为健康脂肪和蛋白质的来源。但应注意不要过量,以免摄入过多热量。如果存在过敏情况,应避免食用花生。对于有特殊健康状况的人,在食用花生前最好咨询医生的建议。

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