生葵花籽的热量是多少

生葵花籽的热量相对较高，每100克大约含有570到600千卡的能量。葵花籽主要由脂肪、蛋白质和碳水化合物组成，其中脂肪是其热量的主要来源，约占总热量的90%。葵花籽中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，这些脂肪酸对心脏健康有益。此外，葵花籽还富含膳食纤维、维生素E、B族维生素、矿物质如镁、磷、钾以及抗氧化剂，这些营养成分对人体健康有积极作用。适量食用生葵花籽可以作为健康零食，但应注意不要过量，以免摄入过多热量。