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一碗米汤的热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一碗米汤的热量通常不高,大约在30千卡到50千卡之间。这是因为米汤主要由水和少量的米粒组成,米粒在煮制过程中释放的淀粉含量较低。

米汤的热量主要来源于其中的碳水化合物,即米粒中的淀粉。由于米汤的淀粉含量相对较低,因此其热量也相对较少。此外,米汤中的脂肪含量几乎可以忽略不计,蛋白质含量也较低,因此总体热量不高。不过,如果米汤中加入了其他食材,如糖或油脂,其热量会相应增加。

对于需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者,适量饮用米汤是一个不错的选择。同时,米汤也适合消化不良或需要清淡饮食的人群。然而,如果需要更多的能量和营养,应考虑搭配其他食物。在饮用米汤时,应注意不要过量,以免影响其他营养素的摄入。如果有任何健康问题,应咨询医生的建议。

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