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吃虾不能和什么东西一起吃

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

虾作为一种富含蛋白质的海鲜,通常可以和多种食材搭配食用,但也有一些食物不宜与虾同食。常见的有:

1.维生素C丰富的食物:虾中含有的某些成分与维生素C结合可能会产生不良反应,因此不建议与富含维生素C的食物如柑橘类水果、西红柿等同食。

2.含有草酸的食物:草酸与虾中的钙结合,可能形成草酸钙,影响钙的吸收,因此应避免与菠菜、芹菜等草酸含量高的食物同食。

3.某些药物:虾与某些药物如抗生素、抗凝血药物等同食可能会影响药效或产生不良反应,因此在服用这些药物时应避免食用虾。

对于虾的食用,日常应注意食物搭配,避免与上述不宜同食的食物一起食用。此外,如果对虾有过敏史,应避免食用。若在食用后出现不适,应及时就医。

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