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夜宵吃什么不会胖

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

夜宵选择不当确实可能导致体重增加,但通常有几种食物选择可以减少这种风险。一般而言,夜宵应选择低热量、高纤维、富含蛋白质的食物,以促进饱腹感而不增加过多热量。

1.水果:水果是夜宵的理想选择,因为它们通常热量较低,同时含有大量的水分和纤维,有助于增加饱腹感。例如,苹果、橙子或葡萄柚都是不错的选择。

2.蔬菜:蔬菜也是夜宵的好选择,尤其是那些生吃或蒸煮的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜或西兰花。它们不仅热量低,而且富含营养,有助于维持健康的饮食习惯。

3.蛋白质:选择富含蛋白质的食物,如煮鸡蛋、低脂酸奶或豆腐,可以提供持久的饱腹感,减少夜间饥饿感。蛋白质的消化速度较慢,有助于控制食欲。

为了控制体重,建议在晚上避免高糖、高脂肪的食物,如甜点、薯片和快餐。同时,保持规律的饮食时间,避免过度饥饿导致的暴饮暴食。如果夜宵后感到不适或有消化问题,应及时就医咨询。

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