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吃什么养肝

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

养肝的食物通常有绿色蔬菜、坚果和水果等。这些食物中含有丰富的维生素和矿物质,对肝脏健康有着积极的影响。

1.绿色蔬菜:绿色蔬菜如菠菜、西兰花等含有丰富的叶绿素和纤维素,有助于促进肝脏的解毒功能。

2.坚果:坚果如核桃、杏仁等富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于保护肝脏细胞,减少氧化应激。

3.水果:水果如苹果、葡萄等含有大量的抗氧化物质,可以减少自由基对肝脏的损害。

为了维护肝脏健康,建议在日常饮食中适量增加上述食物的摄入,并保持均衡的饮食结构。同时,避免过量饮酒和摄入高脂肪食物,因为这些都可能对肝脏造成负担。如果出现肝脏不适或有相关疾病,应及时就医,遵循医生的建议进行治疗。

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