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女人吃芹菜的坏处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

女人吃芹菜通常有利尿、降血压和促进消化等好处,但过量食用也可能带来一些不利影响。

1.影响铁的吸收:芹菜中含有草酸,这种物质可以与食物中的铁结合,形成不易被人体吸收的草酸铁,从而影响铁元素的吸收。长期大量食用芹菜可能导致铁质缺乏,对女性尤其需要注意。

2.可能引起光敏反应:部分人对芹菜中的某些成分敏感,食用后在阳光照射下可能会出现皮肤红肿、瘙痒等光敏反应。这种情况虽然不常见,但对敏感体质的女性来说,应适量食用芹菜。

3.可能导致低血压:芹菜具有降血压的作用,对于血压正常或偏低的女性,过量食用芹菜可能会导致血压进一步下降,出现头晕、乏力等症状。

虽然芹菜是一种营养丰富的蔬菜,但女性在食用时应适量,特别是对于有铁质缺乏风险、敏感体质或血压偏低的女性。如果出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。

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