通常情况下，尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，因为这些食物会增加体内尿酸的生成，从而可能加剧痛风症状或高尿酸血症。蛋糕虽然不是高嘌呤食物，但其含有的糖分和脂肪可能影响尿酸的排泄，因此建议适量食用。
在饮食管理上，尿酸高的患者除了限制高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等外，还应注意减少糖分和脂肪的摄入。例如，避免过量摄入含有果糖的饮料、甜点和高脂肪食品，因为这些成分可能影响尿酸的排泄。在必要时，可以在医生指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，以帮助控制尿酸水平。
总之，对于尿酸高的患者来说，选择低嘌呤、低糖和低脂肪的饮食是关键。在享受蛋糕等甜食时，应注意控制摄入量，并定期监测尿酸水平，必要时在医生指导下采取药物治疗。