咸鸭蛋是一种常见的腌制食品，具有独特的风味和一定的营养价值。它的功效作用主要包括补充营养、增进食欲以及促进消化。
1.补充营养：咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，适量食用可以为人体提供必需的营养。
2.增进食欲：咸鸭蛋的咸香味道能够刺激味蕾，有助于提高食欲，适合食欲不振的人群食用。
3.促进消化：咸鸭蛋中的脂肪和蛋白质有助于促进胃肠蠕动，对于消化不良有一定的帮助。
4.增强体力：咸鸭蛋中的营养成分有助于增强体力，对于体力劳动者或运动员来说，适量食用可以提供能量。
5.改善贫血：咸鸭蛋中的铁质含量较高，对于预防和改善缺铁性贫血有一定的作用。
咸鸭蛋虽然具有一定的营养价值和健康益处，但因其含盐量较高，不宜过量食用，以免增加肾脏负担。建议在饮食中适量搭配咸鸭蛋，同时注意保持饮食的多样性和均衡性。