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奇亚籽的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

奇亚籽作为一种健康食品,具有丰富的营养价值、促进消化、增强饱腹感、改善心血管健康以及提供能量等功效和作用。

1.营养价值丰富:奇亚籽含有大量的膳食纤维、蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质,为身体提供必需的营养。

2.促进消化:奇亚籽中的膳食纤维有助于肠道健康,促进肠道蠕动,预防便秘。

3.增强饱腹感:奇亚籽能够吸收水分膨胀,增加胃部的体积,从而帮助控制食欲,减少过量进食。

4.改善心血管健康:奇亚籽含有的Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。

5.提供能量:奇亚籽中的蛋白质和健康脂肪能够为身体提供持久的能量,适合作为运动前后的营养补充。

鉴于奇亚籽的多种健康益处,建议在日常饮食中适量添加奇亚籽,以丰富饮食结构和提高营养摄入。不过,对于特定的健康问题,如过敏体质或特定疾病,应在医生指导下食用。

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