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蔓越莓干的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蔓越莓干是一种常见的健康食品,具有抗氧化、促进消化、预防尿路感染、维护心血管健康以及改善口腔卫生等功效和作用。

1.抗氧化作用:蔓越莓干富含原花青素,这是一种强大的抗氧化剂,能够帮助抵抗自由基,减缓细胞老化。

2.促进消化:蔓越莓干含有的纤维成分有助于改善肠道功能,促进消化系统的健康。

3.预防尿路感染:蔓越莓干中的某些成分能够抑制细菌在尿路中的附着,从而有助于预防尿路感染。

4.维护心血管健康:蔓越莓干中的抗氧化剂和纤维有助于降低心血管疾病的风险,维护心血管系统的健康。

5.改善口腔卫生:蔓越莓干中的某些成分能够抑制口腔细菌的生长,有助于减少牙菌斑和预防牙龈疾病。

在日常生活中,适量食用蔓越莓干可以作为健康饮食的一部分。建议将其作为零食或加入到燕麦、酸奶等食品中食用,以增加其营养价值。同时,应注意不要过量食用,以免摄入过多的糖分。

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