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吃了柿子不能吃什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

柿子作为一种常见的水果,通常含有丰富的维生素和矿物质,但食用时也需要注意与其他食物的搭配。吃了柿子后,一般不宜立即食用以下几种食物:

1.高钙食物:柿子中含有鞣酸,与富含钙的食物如牛奶、奶酪等同食,可能形成不易消化的鞣酸钙,影响钙的吸收。

2.高蛋白食物:柿子与富含蛋白质的食物如鸡蛋、肉类等同食,也可能因为鞣酸与蛋白质结合,导致消化不良。

3.高酸性食物:柿子本身含有酸性物质,若再与柠檬、醋等高酸性食物同食,可能会刺激胃酸分泌,引起胃部不适。

在享受柿子的美味时,应注意适量,并避免与上述食物同时食用。如果出现胃部不适,应及时就医。同时,保持均衡饮食,适量摄入各类营养素,有助于身体健康。

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