一般来说，空腹喝咖啡是可以的，但对某些人来说可能会引起不适。咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力。然而，空腹时咖啡因的吸收速度更快，这可能对胃肠道产生刺激，导致胃痛、胃酸过多或心跳加速等不适症状。
对于大多数人来说，适量饮用咖啡是安全的，但应注意不要过量。如果担心咖啡因的影响，可以选择低咖啡因或无咖啡因的咖啡。此外，某些药物如布洛芬、阿司匹林和对乙酰氨基酚等，可能会与咖啡因产生相互作用，影响药效或增加副作用，因此在使用这些药物时应避免或减少咖啡的摄入，并在医生指导下用药。
建议在饮用咖啡时，最好先吃一些食物，以减少对胃肠道的刺激。如果出现不适，应减少咖啡的摄入量或选择其他饮品。