酸奶通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能引起身体不适或加重某些疾病的食物，而酸奶作为一种常见的乳制品，含有丰富的乳酸菌和蛋白质，通常被认为对健康有益。
酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道健康，促进消化，而其蛋白质成分则有助于肌肉修复和增强免疫力。然而，对于某些特定体质的人来说，如乳糖不耐受者，酸奶中的乳糖可能会引起不适。此外，一些酸奶可能添加了糖分或其他添加剂，过量摄入可能对健康产生不利影响。例如，对于需要控制血糖的人来说，选择低糖或无糖的酸奶更为适宜。在服用某些药物，如抗生素时，酸奶中的活性乳酸菌可能与药物相互作用，影响药效，因此应在医生指导下合理食用。
在选择酸奶时，应注意查看成分表，选择适合自己健康状况的产品，并适量食用。对于有特殊健康需求的人群，最好在医生的建议下选择和食用酸奶。