猕猴桃通常不会导致上火。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。然而，由于猕猴桃含有较多的果酸，过量食用可能会对某些人的肠胃造成刺激，引起不适。
猕猴桃作为一种水果，其性质偏寒，对于体质偏热或容易上火的人来说，适量食用可以起到一定的清热作用。但需要注意的是，猕猴桃中的果酸和某些酶可能会影响某些药物的吸收和效果，例如，与抗凝血药物如华法林、抗高血压药物以及某些抗生素如阿莫西林等同时食用时，应在医生指导下进行，以避免可能的药物相互作用。
在食用猕猴桃时，建议根据个人体质和健康状况适量食用，并注意与其他药物的相互作用。如果有任何不适，应及时咨询医生。