一般情况下，空气炸锅炸出来的食物对身体无害，甚至可能比传统油炸更健康。空气炸锅通过高速热风循环技术，减少油脂的使用，从而降低了食物中的脂肪含量。
空气炸锅烹饪过程中，由于油脂使用量减少，可以减少食物中反式脂肪酸和饱和脂肪酸的含量，这些物质过多摄入会增加心血管疾病的风险。例如，使用空气炸锅烹饪薯条、鸡翅或鱼排时，可以减少油脂的使用，从而减少这些食物中的不健康脂肪。然而，需要注意的是，即使是空气炸锅烹饪，也应控制食物的总热量摄入，并选择健康的食材和调料。在使用任何烹饪方法时，都应在医生指导下或遵医嘱合理饮食。
总之，空气炸锅是一种健康的烹饪选择，但应注意食物的整体营养搭配和热量控制。