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吃炸鸡易引发早衰,油炸食品对身体的危害有多大

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃炸鸡可能引发早衰,油炸食品对身体的危害主要包括以下几点:

1.增加心血管疾病风险:油炸食品含有较高的反式脂肪酸和饱和脂肪酸,长期食用可能导致血脂异常,增加心血管疾病的风险。

2.影响消化系统健康:油炸食品质地较硬,不易消化,长期食用可能加重胃肠道负担,引发消化不良、胃炎等消化系统疾病。

3.增加肥胖和代谢综合征风险:油炸食品热量较高,容易导致能量摄入过剩,长期食用可能增加肥胖、糖尿病等代谢综合征的风险。

在日常饮食中,应适量控制油炸食品的摄入,多选择新鲜蔬菜、水果、全谷物等健康食物。如果出现消化不良、血脂异常等症状,应及时就医检查,以免延误病情。

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