通常，马蹄并不是传统意义上的发物。在中医理论中，发物指的是那些可能诱发或加重疾病的食物。然而，马蹄，又称荸荠，是一种常见的水生植物，其性凉味甘，具有清热、生津、利尿等功效。
在日常生活中，马蹄通常被认为适合大多数人食用，特别是对于热病口渴、小便不利等症状有一定的缓解作用。但是，由于马蹄性凉，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，过量食用可能会引起不适。此外，一些特定情况下，如服用某些药物期间，如抗凝血药物华法林、抗血小板药物阿司匹林等，应谨慎食用马蹄，因为其可能影响药效或增加出血风险。在这种情况下，应在医生指导下合理食用。
总之，对于大多数人来说，适量食用马蹄是安全的，但应注意个人体质和健康状况，必要时应咨询医生意见。