天麻一般不建议生吃。天麻是一种常用的中药材，具有平肝熄风、祛风止痛的功效，常用于治疗头痛、眩晕等症状。然而，生吃天麻可能存在一定的风险，因为其含有的化学成分在未经加工处理的情况下可能对胃肠道产生刺激，甚至引起不适。
天麻在中医中通常需要经过炮制，如蒸、煮等方法，以减少其刺激性并增强药效。在临床应用中，天麻常与其他药材配伍使用，如与川芎、白芷等药材配合，可以增强其治疗头痛的效果。此外，天麻也常被用于中成药中，如天麻丸、天麻钩藤颗粒等，这些药物都是在医生指导下，经过科学配比和加工制成的，可以安全有效地发挥天麻的药用价值。
在使用天麻时，应遵循医嘱，不要随意生吃或自行调整剂量，以免对身体造成不必要的伤害。正确的使用方法和剂量是确保天麻发挥其药用效果的关键。