凉糕的热量通常不会特别高，但具体热量取决于制作时使用的原料和添加的糖分。凉糕主要由糯米粉、水和糖制成，有时还会加入红豆、绿豆等豆类，这些成分本身热量适中。然而，如果为了提升口感而添加大量的糖或油脂，热量就会相应增加。
在制作凉糕时，常见的原料如糯米粉、红豆和绿豆，它们都含有一定量的碳水化合物，但同时也富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供能量而不会导致热量过剩。例如，糯米粉的热量大约为每100克350卡路里，红豆每100克约340卡路里，绿豆每100克约340卡路里。这些食材在适量食用的情况下，不会对健康造成负担。不过，如果凉糕中添加了过多的糖或油脂，比如蜂蜜、黄油等，那么热量就会显著上升。
为了控制热量摄入，建议选择低糖或无糖的凉糕，并适量食用。同时，可以搭配一些低热量的水果或蔬菜，以增加饱腹感并提供更多的营养素。