晚上饮用柠檬水通常被认为是可以的，但需注意适量。柠檬水含有维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。然而，柠檬水的酸性可能对部分人的胃黏膜造成刺激，尤其是空腹饮用时。
柠檬水的酸性成分可能对牙齿的珐琅质造成侵蚀，因此建议在饮用后及时漱口。此外，柠檬水含有的柠檬酸和维生素C可能与某些药物发生相互作用，如阿司匹林、铁剂和某些抗生素，影响药效或增加副作用的风险。在饮用柠檬水的同时，应避免与药物同时服用，或在医生指导下调整用药时间。
为了减少柠檬水对胃部的刺激，建议在饭后饮用，并注意不要过量。如果有任何胃部不适，应立即停止饮用并咨询医生。