脂肪肝一般是指脂肪性肝病。脂肪性肝病患者通常可以通过合理调整饮食来辅助治疗。他们可以食用富含膳食纤维的食物、低脂肪的肉类和蛋白质、富含维生素和矿物质的蔬菜水果。
1.富含膳食纤维的食物：这类食物有助于改善肠道健康，促进脂肪的代谢。例如，全谷物、豆类和部分蔬菜都是不错的选择。
2.低脂肪的肉类和蛋白质：选择去皮的鸡肉、火鸡肉、鱼类和豆制品，这些食物不仅提供必要的蛋白质，而且脂肪含量较低，有助于控制脂肪性肝病的进展。
3.富含维生素和矿物质的蔬菜水果：这些食物有助于提供必要的营养素，同时低热量的特点有助于控制体重。例如，绿叶蔬菜、柑橘类水果和浆果都是很好的选择。
对于脂肪性肝病患者来说，日常饮食中应注重营养均衡，避免高糖、高脂肪的食物。同时，定期进行体检，监测肝功能和血脂水平，必要时应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。