咖喱作为一种常见的调味品，通常与多种食物搭配食用。然而，有些食物与咖喱相克，可能会影响口感或健康。一般而言，与咖喱相克的食物包括：
1.乳制品：牛奶、酸奶等乳制品含有较多的蛋白质和脂肪，与咖喱中的香料和辣椒混合后，可能会产生不悦的口感，影响咖喱的风味。
2.绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，这些蔬菜含有草酸，与咖喱中的金属离子结合后，可能会影响人体对某些矿物质的吸收。
3.某些海鲜：部分海鲜如虾、蟹等，与咖喱中的香料和辣椒混合后，可能会产生过敏反应，尤其是对于海鲜过敏的人群。
在日常饮食中，应尽量避免将上述食物与咖喱同时食用，以免影响口感和健康。如果对某些食物有过敏史，应更加注意避免与咖喱搭配。如有不适，应及时就医，并咨询专业医生的意见。