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鸡蛋热量是多少大卡

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,一个鸡蛋的热量大约在70大卡到80大卡之间。这个数值会根据鸡蛋的大小和烹饪方式有所变化。

鸡蛋的热量主要来源于其中的脂肪和蛋白质。一个中等大小的鸡蛋大约含有5克蛋白质和5克脂肪,这些成分是热量的主要来源。此外,鸡蛋还含有少量的碳水化合物和维生素,但它们对总热量的贡献较小。烹饪方法也会影响鸡蛋的热量,例如,煎鸡蛋会比煮鸡蛋含有更多的油脂,从而增加热量。

在日常饮食中,鸡蛋是一种营养丰富的食物,可以作为蛋白质的良好来源。对于需要控制热量摄入的人来说,适量食用鸡蛋是有益的。如果担心热量摄入过多,可以选择煮或蒸的方式来烹饪鸡蛋。在饮食计划中,建议咨询医生,以确保营养均衡且符合个人健康需求。

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