一碗螺蛳粉的热量通常在300大卡到500大卡之间，具体数值取决于粉的分量、配料的种类和量以及烹饪方式。
螺蛳粉作为一种受欢迎的广西特色小吃，其热量主要来源于米粉、肉类和油脂。米粉本身热量较低，但加入的肉类和油脂会显著增加总热量。例如，加入的猪肉、牛肉或油炸豆腐等配料，都会使热量上升。此外，烹饪过程中使用的油量也会影响最终的热量。如果喜欢吃辣，添加的辣椒油也会增加额外的热量。
在日常饮食中，适量享用螺蛳粉可以作为多样化饮食的一部分。然而，由于其可能含有较高的热量和油脂，建议不要频繁食用，尤其是对于需要控制体重或有特定健康需求的人群。在享受美食的同时，也要注意整体的饮食平衡和营养摄入。如果有任何健康问题，应及时咨询医生，并在医生的指导下调整饮食习惯。