花生油是一种常见的食用油，其热量通常较高。每100克花生油大约含有884千卡的热量。这种热量主要来源于其中的脂肪成分，尤其是不饱和脂肪酸，它们对人体健康有益，但过量摄入也可能导致肥胖和心血管疾病。
花生油中的脂肪成分丰富，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心脏病的风险。然而，由于花生油的热量密度高，适量食用是关键。在日常饮食中，应控制花生油的摄入量，避免过量，以维持健康的体重和血脂水平。
对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者或糖尿病患者，应谨慎选择食用油，并在医生的指导下调整饮食结构。此外，食用油的选择也应多样化，以确保摄入不同类型的健康脂肪。在烹饪时，建议使用不会产生过多油烟的烹饪方法，如蒸、煮或烤，以减少对健康不利的油烟吸入。