桑黄泡水喝是一种传统的养生方式，具有增强免疫、调节代谢、抗疲劳、抗氧化和促进消化等功效和作用。
1.增强免疫：桑黄含有的多糖类物质能够刺激免疫系统，增强机体的防御能力。
2.调节代谢：桑黄中的活性成分有助于调节体内的代谢过程，促进营养物质的吸收和利用。
3.抗疲劳：桑黄泡水可以提高身体的耐力，减少疲劳感，适合体力劳动者和运动员饮用。
4.抗氧化：桑黄含有的抗氧化物质能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.促进消化：桑黄中的某些成分能够促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化吸收。
在日常生活中，适量饮用桑黄泡水可以作为一种健康的养生习惯。建议选择品质优良的桑黄，按照个人体质适量饮用，以达到最佳的保健效果。同时，应注意不要过量饮用，以免对身体造成不必要的负担。