人体基本营养物质通常有碳水化合物、蛋白质和脂肪等。这些物质是维持生命活动和身体健康所必需的。
1.碳水化合物：它是人体能量的主要来源，包括了糖类、淀粉等。碳水化合物在体内被分解成葡萄糖，为细胞提供能量。
2.蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，也是酶和激素的原料。它在体内参与许多生化反应，对生长发育至关重要。
3.脂肪：脂肪是储存能量的重要物质，也是细胞膜的组成部分。它还有助于维生素的吸收和激素的合成。
在日常饮食中，应保证摄入均衡的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以满足身体的基本营养需求。同时，如果出现营养不良或营养过剩的情况，应及时就医，寻求专业的营养指导和治疗。