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胰腺炎吃什么

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

胰腺炎患者通常需要调整饮食,以减轻胰腺负担,促进恢复。一般而言,胰腺炎患者适宜食用低脂、易消化、富含营养的食物。

1.低脂饮食

胰腺炎患者应避免高脂肪食物,因为脂肪的消化需要胰腺分泌大量的酶,这会增加胰腺的负担。因此,应选择瘦肉、鱼肉、豆制品等低脂食物。

2.易消化食物

胰腺炎患者应选择易于消化的食物,如煮熟的蔬菜、粥、面条等,以减少消化系统的负担,促进胰腺的恢复。

3.富含营养的食物

尽管需要低脂饮食,但患者仍需保证足够的营养摄入。可以选择富含蛋白质和维生素的食物,如鸡蛋、牛奶、新鲜水果和蔬菜等。

对于胰腺炎患者来说,日常饮食管理至关重要。除了上述饮食建议外,还应避免饮酒和辛辣刺激性食物,保持规律的饮食习惯。若症状持续或加重,应及时就医,以便得到专业的治疗和指导。

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