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胰腺炎患者吃什么

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

胰腺炎患者通常需要遵循低脂、易消化的饮食原则。在急性期,患者往往需要禁食,以减轻胰腺的负担。随着病情的缓解,可以逐渐增加食物的种类和量。

1.低脂饮食:胰腺炎患者应避免高脂肪食物,如油炸食品、肥肉等,因为脂肪的消化需要胰腺分泌大量的酶,这会增加胰腺的负担。

2.高蛋白食物:在病情稳定后,患者可以适当增加蛋白质的摄入,如瘦肉、鱼、豆制品等,以促进身体的修复和恢复。

3.膳食纤维:适量的膳食纤维有助于改善肠道功能,减少胰腺的负担。可以选择全麦面包、燕麦、蔬菜和水果等食物。

对于胰腺炎患者来说,日常饮食应以清淡、易消化为主,避免刺激性食物和过度饮酒。同时,定期进行体检,监测病情变化,如有不适,应及时就医。

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