大葱具有增进食欲、促进消化、预防感冒、降低血压和改善血液循环等功效和作用。
1.增进食欲：大葱中含有的硫化物能够刺激唾液和胃液的分泌，从而提高食欲。
2.促进消化：大葱中的挥发性油脂可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化。
3.预防感冒：大葱含有的某些成分具有抗菌和抗病毒的作用，可以帮助预防感冒。
4.降低血压：大葱中的某些成分可以帮助扩张血管，从而降低血压。
5.改善血液循环：大葱中的抗氧化成分有助于清除体内的自由基，改善血液循环。
在日常生活中，适量食用大葱可以为身体带来诸多益处。然而，由于大葱具有一定的刺激性，对于胃肠功能较弱的人群，应适量食用。同时，大葱也不宜与某些药物同时服用，以免影响药效。