牛奶是一种营养丰富的食品，具有补充营养、促进骨骼健康、改善睡眠、增强免疫力和美容养颜等功效和作用。
1.补充营养：牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是日常饮食中重要的营养来源。
2.促进骨骼健康：牛奶中的钙质和维生素D有助于骨骼的发育和维护，对预防骨质疏松有积极作用。
3.改善睡眠：牛奶含有色氨酸，这是一种氨基酸，可以转化为促进睡眠的神经递质。
4.增强免疫力：牛奶中的免疫球蛋白和乳铁蛋白有助于增强机体的免疫能力。
5.美容养颜：牛奶中的维生素A和维生素E对皮肤有滋养和保护作用，有助于保持皮肤健康。
在选择牛奶时，建议根据个人口味和营养需求选择合适的品种，如全脂、低脂或脱脂牛奶。同时，注意牛奶的保质期和储存条件，确保食品安全。