猪皮作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种健康益处。它的功效作用主要包括提供胶原蛋白、促进皮肤健康、增强免疫力、改善关节健康以及提供能量。
1.胶原蛋白的来源：猪皮是胶原蛋白的天然来源之一，胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱和韧带等组织的重要成分。
2.皮肤健康：胶原蛋白有助于维持皮肤的弹性和水分，对于减少皱纹和保持皮肤紧致有积极作用。
3.免疫力提升：猪皮中的蛋白质和其他营养成分有助于增强人体免疫力，对于抵抗疾病有一定的帮助。
4.关节健康：胶原蛋白对于关节健康尤为重要，它有助于减少关节疼痛和改善关节功能。
5.能量供给：猪皮含有一定量的脂肪，可以为人体提供能量，但应注意适量食用，避免过量摄入。
在享受猪皮带来的健康益处的同时，建议适量食用，并结合均衡的饮食和适量的运动，以达到更好的健康效果。