吃南瓜籽通常不会直接导致体重增加。南瓜籽虽然含有较高的脂肪，但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管有益。此外，南瓜籽还富含膳食纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感，减少过量进食。
南瓜籽中的营养成分对于健康是有益的，但任何食物过量摄入都可能导致能量过剩。例如，过量摄入南瓜籽可能会因为其高热量而增加体重。为了保持健康体重，建议适量食用南瓜籽，同时注意整体饮食平衡。在饮食中，可以考虑搭配其他健康食物，如全谷物、新鲜蔬菜和水果。
在选择食用南瓜籽时，应注意适量，并结合个人的日常活动量和总体饮食计划。如果担心体重问题，可以咨询医生，制定个性化的饮食计划。