吃盐本身并不直接导致体重增加。体重的增加主要是由于摄入的热量超过消耗的热量，而盐分摄入过多可能会导致身体保留更多的水分，从而在短期内造成体重的轻微上升。然而，这种体重增加并不是脂肪的积累，而是水分的暂时性增加。
在日常生活中，人们可能会因为食物口味偏好而摄入过多的盐分，如食用加工食品、腌制品等。长期高盐饮食不仅可能增加心血管疾病的风险，还可能影响身体的代谢功能。例如，过量摄入盐分可能会促进胰岛素抵抗，进而影响脂肪的分解和储存。此外，某些药物如利尿剂、皮质类固醇和非甾体抗炎药等，也可能在一定程度上影响体重和水分平衡，但应在医生指导下使用。
为了维持健康的体重和身体状态，建议控制盐分摄入，选择低盐食品，并保持均衡的饮食和适量的运动。同时，对于需要服用可能影响体重的药物，应遵循医嘱，定期监测体重变化。