吃鸡通常会导致体重增加，尤其是当摄入的热量超过了身体消耗的热量时。鸡肉本身是一种高蛋白、低脂肪的肉类，但如果烹饪方式不当，如油炸或添加大量油脂和高热量调料，那么食用鸡肉也可能成为增肥的因素。
在日常生活中，人们可能会选择不同的方式来烹饪鸡肉，比如烤鸡、炸鸡或是炖鸡。烤鸡和炖鸡通常较为健康，因为它们不需要额外添加油脂。然而，炸鸡因为外层的面包糠和油炸过程中吸收的油脂，热量会大大增加。此外，鸡肉在烹饪过程中添加的调料，如黄油、奶油或高糖酱料，也会增加食物的热量。例如，使用黄油烤制的鸡肉、奶油蘑菇炖鸡或是蘸着高热量酱料的炸鸡，都可能因为高热量的摄入而导致体重增加。
为了控制体重，建议选择健康的烹饪方式，如烤或蒸，并尽量避免使用高热量的调料。同时，注意整体的饮食平衡和适量的运动，以帮助身体维持健康体重。