大众养生网

吃蚕豆会导致体重增加吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃蚕豆一般不会直接导致体重增加。蚕豆是一种营养丰富的豆类食物,含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。适量食用蚕豆对健康有益,但任何食物过量摄入都可能导致能量过剩,从而引起体重增加。

蚕豆中的膳食纤维有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。然而,如果摄入的蚕豆量过大,或者在食用蚕豆的同时摄入了过多的其他高热量食物,如油炸蚕豆、含糖饮料等,就可能导致能量摄入过多,从而增加体重。此外,一些药物如激素类药物、抗抑郁药等可能会影响体重,但这与蚕豆本身无关。

建议在饮食中适量食用蚕豆,并注意控制总能量摄入,保持均衡的饮食结构。同时,如果有特殊健康状况或正在服用可能影响体重的药物,应咨询医生或营养师的建议。

推荐文章

推荐问答