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吃烤鱼会长胖吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

吃烤鱼一般不会直接导致体重增加,除非摄入的热量超过了身体的日常消耗。烤鱼本身是一种低脂肪、高蛋白的食物,如果适量食用,对健康有益。然而,如果在烤制过程中使用了大量的油脂,或者搭配了高热量的调料和配菜,那么摄入的热量可能会增加,从而可能导致体重上升。

烤鱼时,如果使用橄榄油、柠檬汁等健康油脂,并且控制用量,可以减少额外的热量摄入。同时,避免使用过多的盐、糖和奶油等高热量调料。例如,可以选择使用罗勒、迷迭香和大蒜等香草和香料来增添风味,而不是依赖高热量的酱料。此外,搭配烤鱼的蔬菜沙拉如果使用橄榄油和醋作为调料,而不是高热量的沙拉酱,也有助于控制总热量。

为了保持健康的体重,建议在享受烤鱼的同时,注意整体饮食的均衡和适量,并且配合适量的运动。

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