西洋参通常被认为可能对降低血糖有一定的帮助。它含有多种对人体有益的化合物，如多糖、皂苷等，这些成分可能有助于调节血糖水平。然而，这种效果并不是绝对的，因为每个人的体质和反应都不尽相同。
西洋参的降血糖作用可能与其能够增强胰岛素敏感性有关。一些研究表明，西洋参中的活性成分可能有助于改善胰岛素抵抗，从而有助于降低血糖。例如，人参皂苷Rb1、Rg1和Re等成分在实验室研究中显示出了改善胰岛素敏感性的潜力。但是，这些研究结果并不等同于临床效果，实际应用时，应在医生的指导下使用，如人参片、人参糖浆和人参胶囊等，以确保安全和效果。
在使用西洋参来辅助降低血糖时，建议咨询医生或专业医疗人员的意见，以确定是否适合您的健康状况，以及如何安全地使用。同时，保持良好的饮食习惯和适量的运动也是控制血糖的重要手段。