苹果通常不是寒性食物。它属于温和性质的水果，含有多种维生素和矿物质，对身体有诸多益处。
苹果的温和性质主要体现在其不会引起身体过热或过冷的反应。苹果中含有丰富的果胶，有助于调节肠道功能，同时苹果中的维生素C和维生素B族对增强免疫力和促进新陈代谢有积极作用。在中医理论中，苹果被认为具有润肺、生津、止渴的功效。然而，对于某些体质敏感的人来说，过量食用可能会引起不适。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物在治疗疼痛和发热时，应避免与苹果同时食用，以免影响药效或产生不良反应。
在选择食用苹果时，建议根据个人体质和健康状况适量食用，并注意与其他药物的相互作用。