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黑枸杞泡酒正确方法

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

黑枸杞泡酒是一种常见的养生方式,通常可以增强免疫力和改善睡眠。然而,泡酒的正确方法对于其功效至关重要。

在泡制黑枸杞酒时,首先需要选择优质的黑枸杞,确保其新鲜且无杂质。接着,将黑枸杞清洗干净后晾干,避免水分影响酒的品质。然后,将黑枸杞放入干燥的玻璃容器中,加入适量的白酒,通常建议黑枸杞与白酒的比例为1:10,即每100克黑枸杞搭配1000毫升白酒。密封后,将容器置于阴凉干燥处,避免阳光直射,泡制时间一般为30天至60天,期间可以偶尔摇晃容器以促进成分的释放。泡制完成后,通过过滤去除残渣,即可饮用。

在日常饮用黑枸杞酒时,应注意适量,过量饮酒对身体有害。同时,如果有任何不适,应及时就医。对于有特定健康问题的人群,如高血压、肝病患者,应在医生指导下饮用或避免饮用。

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