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痛风忌口是什么

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

痛风患者在日常饮食中确实需要注意一些忌口的食物,通常应避免高嘌呤食物的摄入。

痛风患者在饮食上需要特别注意,因为某些食物可能会加重病情。首先,动物内脏如肝、肾等含有较高嘌呤,应尽量避免。其次,海鲜类如虾、蟹、贝类等也是高嘌呤食物,需要减少食用。此外,红肉如牛肉、羊肉等嘌呤含量也相对较高,应适量控制。豆制品虽然营养丰富,但嘌呤含量也不低,痛风患者应适量食用。酒精饮料尤其是啤酒,会抑制尿酸排泄,增加痛风发作的风险,因此应严格限制。含糖饮料和高果糖食品也应避免,因为它们可能影响尿酸水平。某些蔬菜如菠菜、蘑菇等嘌呤含量相对较高,也应适量食用。此外,高脂肪食品和油炸食品可能会影响尿酸排泄,应适量控制。最后,某些调味品如酵母提取物等也含有嘌呤,应谨慎食用。

对于痛风患者来说,日常建议是多喝水以帮助排泄尿酸,保持健康的体重,避免过度饮酒,并且均衡饮食,适量摄入低嘌呤食物。就医时,应遵医嘱用药,不可自行盲目用药,以免影响治疗效果。

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