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保肝护肝的食品

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

保肝护肝的食品一般包括富含维生素、矿物质和抗氧化成分的食物。这些食品有助于肝脏的解毒功能,促进肝脏健康。

1.蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、E和β-胡萝卜素,它们具有抗氧化作用,有助于保护肝脏细胞免受自由基的损害。

2.坚果和种子:坚果和种子如核桃、杏仁和亚麻籽等,含有健康的脂肪酸和抗氧化剂,有助于降低肝脏炎症,促进肝脏健康。

3.海鲜:海鲜如三文鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸有助于减少肝脏脂肪的积累,对肝脏有保护作用。

为了维护肝脏健康,建议在日常饮食中增加上述食品的摄入。同时,避免过量饮酒和高脂肪食物,保持适量运动。如果出现肝脏不适,应及时就医检查,以便得到专业的治疗和建议。

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