黄花菜通常不被认为是发物。发物一般指的是那些容易诱发或加重某些疾病的食物，如辛辣、油腻、海鲜等。黄花菜作为一种常见的蔬菜，其性质平和，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对大多数人来说，适量食用是安全的。
在分析黄花菜是否为发物时，我们可以考虑其营养成分和食用历史。黄花菜含有的营养成分有助于人体健康，如维生素A、维生素C、钙、铁等，这些成分并不会引起过敏或加重疾病。此外，黄花菜在中医中被认为具有清热解毒、利湿消肿的功效，对于一般人群而言，适量食用黄花菜是有益的。然而，对于特定体质的人群，如过敏体质或特定疾病患者，任何食物都可能成为诱发因素，因此，对于这部分人群来说，食用前应咨询医生的意见。
在选择食用黄花菜时，建议先了解个人的体质和健康状况。如果存在疑虑，最好在医生的指导下进行食用。