苦瓜的含糖量通常不高。作为一种蔬菜，苦瓜的碳水化合物含量相对较低，因此它通常被认为是低糖食品。对于需要控制血糖的人来说，苦瓜是一个不错的选择。
苦瓜的糖分主要来源于其中的碳水化合物，但含量较低。例如，100克苦瓜大约只含有2.8克的碳水化合物。与此相比，其他一些蔬菜如胡萝卜、土豆的含糖量则相对较高。此外，苦瓜含有的纤维有助于减缓糖分的吸收，这对于血糖控制是有益的。在药物方面，如果需要控制血糖，医生可能会推荐使用如二甲双胍、胰岛素或阿卡波糖等药物，但这些药物的使用必须在医生的指导下进行。
在选择食物时，应注意食物的整体营养构成，并结合个人健康状况和医生的建议来决定。