秫米具有滋养、健脾、安神、利尿、解毒等功效和作用。
1.滋养：秫米含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为人体提供必要的能量和营养，有助于增强体质。
2.健脾：秫米性味甘平，可以健脾和胃，对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
3.安神：秫米含有的某些成分能够对神经系统产生镇静作用，有助于缓解焦虑和失眠，促进睡眠。
4.利尿：秫米具有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，对于水肿、尿少等症状有一定的缓解作用。
5.解毒：秫米还具有一定的解毒作用，可以帮助身体排除体内的有害物质，维护身体健康。
在日常生活中，适量食用秫米可以作为健康饮食的一部分。建议将其与其他谷物搭配食用，以获得更全面的营养。同时，应注意个人体质差异，如有特殊健康状况，最好在专业医生的指导下食用。